31/12/2013
Menu S. Silvestro

Aperitivo di benvenuto

 

Antipasti

Tartare di Tonno Rosso

Cocktail di Gamberi al Mango

Tagliatelle di Seppie con Asparagi verdi

 

Cappa Santa gratinata alle Mandorle

Piovra alla griglia su stracciatella

Cestino di Frittolino

 

Primi

Riso Venere ai Gamberi e Tartufo nero

Bavette ai Calamari „Spillo“ e salvia

 

Sorbetto

 

Secondi

Branzino in crosta di patate e zucchine con verdure al vapore

 

Dessert

Coppa Bianca ai Frutti di bosco

Panettone



31/12/2013